Според скорошно проучване 40 до 50 процента от случаите на деменция могат да бъдат предотвратени с промени в начина на живот и пиенето на повече чай може да бъде проста първа стъпка. Експертът по хранене професор Джонатан Ходжсън от университета Едит Коуен в Австралия обяснява, че има все повече доказателства, че чаша или две чай на ден могат значително да намалят риска от деменция и потенциално болестта на Алцхаймер. По-специално, дългосрочни данни от изследвания разкриват, че намаленият риск от деменция е свързан с консумацията на една до шест чаши чай на ден, с умерен прием на чаени флавоноиди, които също имат противоракови ефекти. Различни проучвания показват също, че пиенето на чай е в положителна връзка с намален риск от рак на жлъчния мехур, гърдата, черния дроб, устната кухина и рак на ендометриума.
Инсултите са животозастрашаващи състояния, причина за 10 на сто от смъртните случаи по света. Деменцията се свързва със симптоми, отнасящи се до спад в мозъчната функция, и също е тревожно медицинско състояния в глобален план, със сериозно социално и икономическо отражение. Юан Чжан и екип от медицинския университет в Тиендзин, Китай, са изследвали 365 682-ма доброволци от британската UK Biobank, присъединили се между 2006 г. и 2010 г. и проследени до 2020 г. В началото участниците сами съобщавали количествата кафе и чай, които консумират. В хода на изследването 5079 души от тях са развили деменция и 10 053-ма души са получили поне един инсулт.
