Месото се нарязва на парчета с големина по желание. Запържва се в мазнината. Праз лукът, гъбите, морковът и чушката се нарязват на ситно и се добавят към месото. Задушават се 15-20 мин. Прибавят се настърганите домати, брашното и подправките. Ястието се пече във фурна за 30 мин.