Яйцата се смесват със захарта в купа и се разбиват с миксер са 2-3 мин., докато се сгъстят. Брашното заедно с какаото се пресяват върху яйцата. Внимателно се разбъркват за кратко. Налива се прясно мляко и олио. Отново се разбърква. Добавят се бакпулвер и ванилия и се смесват добре. Сместа се слага в квадратна тава с размер 25 см. Кексът се пече в предварително загрята до 175° фурна в по-ниската част за 25 мин. В малка касерола се сипва мляко и смесва с какао и захар. Загрява се леко до 50°. Тогава се слага шоколадът и се оставя да се стопи. Накрая се добавя масло и сосът се оставя да изстине напълно в хладилник. Изпеченият кекс се набожда с шиш на 15 места и постепенно се полива с 200 мл прясно мляко. В купа се налива леденостудена млечна сметана с 30% масленост и се разбива на сняг. Студеният сладкиш се покрива със сметаната. Върху нея се сипва леденостуденият шоколадов сос. Кексът се оставя за 8-10 часа в хладилник да стегне добре.