Ядките винаги са били известни със своите хранителни качества и благотворното си действие за красотата. Те са изключително полезни за кожата и косата. Ефективно поддържат здравето, енергията и добрата форма. Всички тези ползи можете да откриете и в кестените. Ето няколко факта, които е добре да знаете за тях. Диворастящите кестени са много красиви, но в никакъв случай не трябва да се консумират. За консумация са годни единствено питомните кестени, а дивите се използват за украса на градските паркове. Кестените са ценен източник на хранителни вещества в много култури, по-специално тези в Китай, Корея, Япония и Средиземноморието. Те са култивирани преди повече от 6000 г. в Китай и 3000 г. в Европа. Гърците смятат, че кестените

значително превъзхожда бадемите

лешниците и орехите по хранителни качества и ползи. Кестените са били основен хранителен източник в Европа в миналото. От сушените древните приготвяли брашно, което по никакъв начин не отстъпвало по качества на пшеничното. Според народния лечител Петър Димков дивите кестени излъчват силна енергия и затова той носел по няколко в джобовете си, зaщoтo вяpвaл, чe oтнeмaт лoшaтa eнepгия, eлиминиpaт бaктepиитe, ycпoкoявaт нepвитe и пaзят oт вpeдни влияния. Toй бил yбeдeн, чe caмoтo им нoceнe или дъpжaнe в длaн oкaзвa блaгoтвopнo влияниe въpxy cтaвитe, cyxoжилиятa, мycкyлaтypaтa и нepвнaтa cиcтeмa.

Димков препоръчвал неспокойните хора да спят с кестени под възглавницата. Кестените дори сбъдват желания, а енергийната им вибрация

зарежда и хармонизира тялото

В Европа от векове има традиция да се пекат кестени навръх Коледа. Те се различават от повечето ядки като орехи, фъстъци и бадеми с по-ниското съдържание на мазнини. Съдържат полезни минерални вещества, целулоза, захар, нишесте, витамини А и С, витамини от групата В, както и само 5% мазнини. В тях се съдържат 62% въглехидрати – сто грама продукт съдържа около сто и осемдесет калории. Кестените са важен компонент от вегетарианската диета. Те съдържат полезни за организма вещества като калий, калций, натрий, фосфор, мед, магнезий, желязо. Плодовете на кестена имат много приятен вкус, хранителни са и се консумират варени или печени. Семената от кестена се използват

за профилактика на разширени вени

както и при стомашни разстройства. Те помагат за по-бързо зарастване на рани и успокояват тъканите. Това им действие е особено полезно и ефективно при лечение на хемороиди. От плода се приготвят мехлеми за ревматизъм, артрит, шипове. Няколко кестена се нарязват на ситно заедно с корите и се поливат с 400 мл силен спирт или домашна ракия. Остават се да престоя една седмица, след това с тази настойка се разтриват болните места. а с размекнатите кестени можем да правим компрес или лапа. Антиоксидантите и витамините в кестените придават на кожата свеж вид и поддържат добрата й хидратация. Сухата и лющещата се кожа лесно подобрява състоянието си благодарение на подхранващите свойства на кестена. Мастноразтворимите витамини от група В, които се съдържат в кестена, стимулират растежа на червените кръвни телца, помагат

за разграждането на въглехидратите

протеините и мазнините и генерирането на енергия. Засилват се мозъчните функции, подобрява се паметта и мозъчната активност. Богато наситени с витамини от групата В, кестените са много полезни за растежа и развитието на мозъка. Освен това, чрез подобряване на кръвообращението благодарение на съдържащия се калий в кестените, се поддържа и здравето на нервната система. В кестена се съдържат диетични фибри, които намаляват нивата на холестерола. Манганът пък от своя страна намалява риска от сърдечни болести и

повишава енергията и работоспособността

Кестените съдържат много полезни елементи за косата - мастноразтворимите витамини от група В, цинкът и витамин Е, които елиминират токсините в тялото, увреждащи и отслабващи косата. Сега, когато вече познавате полезните свойства на кестена, започнете да използвате продукти, които съдържат такива екстракти. Кестените са полезни едновременно и за красотата, и за здравето, затова се препоръчват както от нутриционистите, така и от специалистите по красота навсякъде по света.