Макар да е родом от Мексико, днес авокадото е разпространено в районите с по-топъл климат из целия свят. То се е превърнало в нов любим плод. Навсякъде вече е популярно консумирането на сурово авокадо върху филийка със сол и пипер или гуакамоле. Плодът може да ни помогне за дълъг и по-здравословен живот. То прониква в кухните и менютата на ресторантите в целия свят. Популярността на авокадото се повишава през последните 15 години. Въпреки че авокадото има високо съдържание на мазнини, то е голям източник на калий, омега-3 мастни киселини, както и лутеин. То съдържа също така големи количества от разтворими и неразтворими фибри.
Хората, които ядат поне две порции авокадо седмично - всяка порция е половин авокадо, имат
по-нисък сърдечносъдов риск
от тези, които рядко или никога не ядат авокадо, според ново американско научно изследване, проведено върху голям брой хора и за дълъг период от време 30 години. Замяната на животински продукти, като масло, сирене или бекон, с авокадо, също се свързва с намален риск от сърдечносъдови заболявания. Авокадото съдържа здравословни мононенаситени мазнини, както и други компоненти, които се свързват с доброто сърдечносъдово здраве с рискови фактори като висок холестерол.
Лекарите смятат, че авокадото може да помогне при артрит и остеоартрит чрез екстракт, който се съдържа в него и
увеличава синтеза на колаген
Може да помогне и на отслабването - високото съдържание на фибри и малкото количество въглехидрати, които съдържа, са причина ястията, в които се съдържа то, да ни държат сити по-дълго време. По този начин приемаме по-малко храна и съответно губим килограми в дългосрочен план. Авокадото не само е с високо съдържание на здравословни мазнини, но и е отличен източник на витамините Е и С, които играят ключова роля за здравето и жизнеността на кожата. Те могат да помогнат за ускоряване на възстановяването на кожата и подобряване на
хронични кожни заболявания
като екзема и акне. Освен това помагат за подобряването на напуканата кожа и изравняване на тена. Изследвания показват, че авокадото съдържа съединения, които могат да помогнат за защитата на кожата от увреждане и възпаление от слънцето. Ултравиолетовото увреждане може да причини бръчки, както и други признаци на стареене и рак на кожата. Освен това проучвания показват, че както витамин С, така и витамин Е, които се съдържат в плода, играят важна роля при защитата на кожата от окислителни щети, причинени от слънцето и други природни фактори. Ето и две от най-използвани маски за лице. 1 с.л. твърдо кокосово масло, 1/2 зряло авокадо без костилка и обелено, 1 ч.л. мед, 1 ч.л. вода - поставете кокосовото масло, авокадото, меда и водата в купа. Направете ги на паста с помощта на ръчен пасатор.
Използвайте веднага след направата
Загрейте кожата си с топла влажна кърпа за 20 секунди, за да отворите порите си. Нанесете маската върху лицето си с пръсти или четка, като избягвате зоната около очите. Оставете да подейства 15 мин. и изплакнете с топла вода. Изсушете лицето си и нанесете овлажнител. 1 зряло авокадо, 1 банан, 1 жълтък - намачкайте авокадото и банана поотделно и след това ги смесете с жълтъка, докато получите еднородна смес. Загрейте кожата си с топла влажна кърпа за 20 секунди, за да отворите порите си. Нанесете маската и оставете да подейства за 10-15 мин., преди да изплакнете с хладка вода. Тази рецепта е особено полезна за хора, които се борят с мазна кожа, тъй като абсорбира излишния себум.
